百色經(jīng)濟師培訓(xùn)
發(fā)布時間：2022-04-01 16:38:41百色經(jīng)濟師培訓(xùn)，現(xiàn)在一般考經(jīng)濟師，都是在網(wǎng)上看視頻。
經(jīng)濟師考試《中級農(nóng)業(yè)》考點：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識點：
1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)與外在因素對人體健康的影響狀況。廣義的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全還包括農(nóng)產(chǎn)品滿足貯運、加工、消費、出口等方面的需求。
2、按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全則是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。
3、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的特點：(1)危害的直接性;(2)危害的隱蔽性;(3)危害的累積性;(4)危害產(chǎn)生的多環(huán)節(jié)型;(5)管理的復(fù)雜性。
4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的來源：(1)物理性污染，如人工或機械等因素在農(nóng)產(chǎn)品中混入雜質(zhì)或因農(nóng)產(chǎn)品因輻射導(dǎo)致放射性污染。(2)化學(xué)性污染，如使用農(nóng)藥、獸藥、添加劑等造成的殘留。(3)生物性污染，如致病性細菌、病毒以及某些毒素。
5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展的一般規(guī)律
(1)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平與社會經(jīng)濟發(fā)展水平相適應(yīng)。我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大體經(jīng)歷了追求數(shù)量增長、強調(diào)數(shù)量與質(zhì)量并重和在保證數(shù)量的基礎(chǔ)上突出質(zhì)量和效益等三個階段。
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