生物技術是中國普通高等學校本科專業，修業年限為4年，授予學位為理學學士或工學學士，專業代碼為071002。

生物技術主要研習現代生物學和生物技術的基本理論、基本知識和基本技能，包括分子生物學、微生物學、基因工程、發酵工程及細胞工程方面，主要利用生物體的物質來改進產品、改良植物和動物、或為特殊用途而培養微生物。常見的克隆、基因重組技術、生物疫苗培育皆隸屬于生物技術。

生物技術畢業生就業方向主要有在生化類企業從事生物研究、生物修復、生物凈化、生物技術、生物工程、生物制藥、藥品銷售、細菌檢測、生物化驗相關工作。生物技術是應用生物學、化學和工程學的基本原理，利用生物體或其組成部分來生產有用物質，或為人類提供某種服務的技術。

生物技術專業是伴隨著21世紀作為生物技術的世紀而來的一個新專業，就專業本身來說，涵蓋的面比較廣，分為工業生物技術、醫藥生物技術、農業生物技術。

生物技術專業的課程主要有無機化學、有機化學、分析化學、植物學、動物學、生物化學、微生物學、藥理學、藥物分析學、遺傳學、分子生物學、細胞生物學、免疫學、植物組織培養、生化分離技術、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、細胞工程、基因工程、現代遺傳學、發酵工程、普通微生物學、生化工程、藥物合成、生物技術制藥、生物信息學。

補充材料：

生物技術是應用生物學、化學和工程學的基本原理，利用生物體（包括微生物、動物細胞和植物細胞）或其組成部分（細胞器和酶）來生產有用物質，或為人類提供某種服務的技術。近些年來，隨著現代生物技術突飛猛進地發展，包括基因工程、細胞工程、蛋白質工程、酶工程以及生化工程所取得的成果，利用生物轉化特點生產化工產品，特別是用一般化工手段難以得到的新產品，改變現有工藝，解決長期被困擾的能源危機和環境污染兩大棘手問題，愈來愈受到人們的關注，且有的已付諸現實。

生物技術是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的的技術方式生物技術利用對微生物、動植物等多個領域的深入研究，利用新興技術對物質原料進行加工，從而為社會服務提供產品。

生物技術不僅是一門新興的、綜合性的學科，更是一個深受人們依賴與期待的,亟待開發與拓展的領域。現代生物技術研究所涉及的方面非常廣，其發展與創新也是日新月異的。現今生物科學的專業研究綜合了基因工程、分子生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、胚胎學、免疫學、有機化學、無機化學、物理化學、物理學、信息學及計算機科學等多學科技術。隨著社會的成熟與發展,生物技術的發展不斷拓展著人們的生活，使人們的需求得到越來越多的滿足，為很多與人們生活切實相關的問題找到解決的方法。生物技術的發展，意味著人類科學各領域技術水平的綜合發展、生物技術的發達程度與安全程度、也意味著人類文明的發達程度。