UU是指猶他大學。猶他大學（The University of Utah）簡稱U of U，是美國猶他州高等教育的旗艦型學校，也是一所世界頂尖的公立研究型大學， 屬于北美頂尖研究型大學聯盟美國大學協會（AAU）成員、體育聯盟太平洋十二校聯盟（PAC-12）成員。學校始建于1850年，坐落在鹽湖城的沃薩奇嶺山脈腳下，由耶穌基督后期圣徒教會信徒建立。猶他大學也是美國密西西比河以西第一個設有腦血管病相關項目的學校。

材料補充：
猶他大學主要設置了以下院系：人文學院、教育學院、社會行為學院、商學院、建筑設計學院、藝術學院、健康學院、工程學院、采礦與地球科學學院、藥學院、理學院、醫學院、護理學院，提供的專業則主要包括：亞州研究、媒體學、英語、歷史、國際研究、語言學、中東研究、哲學、小學教育、中學教育、特殊教育、人類學、行為科學與健康、社區研究、經濟學、環境研究、性別研究、地理學、人類發展與家庭研究、政治學、心理學、社會學、社會工作、會計學、工商管理、企業管理、金融、管理學、營銷學、信息系統、建筑學、城市規劃。