單位物質的量的物質所具有的質量稱摩爾質量，用符號M表示。當物質的量以mol為單位時，摩爾質量的單位為g/mol，在數上等于該物質的相對原子質量或相對分子質量。

摩爾質量的定義

單位物質的量的物質所具有的質量，稱為摩爾質量，用符號M表示。當物質的質量以克為單位時，在數值上等于該物質的相對原子質量或相對分子質量。摩爾質量的常用單位為g/mol（克每摩爾），摩爾質量的國際制單位為kg/mol(千克每摩爾）。

摩爾質量與相對原子質量、相對分子質量的關系

（1）區別：摩爾質量是由物質質量除以物質的量得到的，單位是g/mol；物質的相對原子質量或相對分子質量，是以C12原子質量的1/12為標準，其他原子或分子的質量與它相比較而得到的。

（2）聯系：摩爾質量以g/mol為單位時，在數值上等于該物質的相對原子質量或相對分子質量。即：1mol

物質的摩爾質量，該物質的相對分子（原子）質量三者數值相等，單位各不相同。

對于原子來說，1mol任何原子的質量都是以克為單位，在數值上等于該種原子的相對原子質量。例如， O的相對原子質量為16，1molO的質量為16g； Na的相對原子質量為23，1molNa的質量為23g。

對于分子來說，1mol任何分子的質量都是以克為單位，在數值上等于該種分子的相對分子質量（式量）。例如，O?的相對分子質量為32，1molO?的質量為32g； NaCl的相對分子質量為58.5，1mol NaCl的質量為58.5g。