福建省經濟師考試培訓
發布時間：2022-03-30 08:54:06
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經濟師考試中級農業高頻考點綠色食品認證
綠色食品認證
綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優質食品。
綠色食品與普通食品相比，具有三個顯著特點：
一是強調產品出自良好生態環境;
二是對產品實行從土地到餐桌全程質量控制;
三是對產品依法實行統一的標志與管理。
綠色食品認證的法律法規：《農產品質量安全法》、《綠色食品標志管理辦法》、《綠色食品檢查員注冊管理辦法》、《綠色食品企業年度檢查工作規范》等。
綠色食品標準體系包括產地環境質量標準、生產技術標準、產品標準、包裝和貯運標準、抽樣和檢驗標準等5大部分。
農業部的中國綠色食品發展中心是全國統一的綠色食品認證和管理機構。
中國綠色食品發展中心依據《綠色食品標志管理辦法》，制定了綠色食品認證程序，主要分為八個過程：認證申請;受理及文審;現場檢查、產品抽樣;環境監測;產品檢測;認證審核;認證評審;頒證。凡具有綠色食品生產條件的國內企業，均可按程序申請綠色食品認證。
【例題單選題】綠色食品是指遵循( )原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優質食品。
A.經濟性
B.環境保護
C.可持續發展
D.安全性
[答案]C
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