畢節職業學校開設的專業主要有：電子信息工程技術、軟件技術（網站開發與管理方向）、酒店管理、旅游管理（導游）、會計電算化、財務管理、煤礦開采技術、礦山機電、畜牧獸醫、建筑工程技術、汽車制造與裝配技術、中草藥栽培技術、醫學影像技術、護理、電子商務、農產品質量檢測、學前教育、計算機應用技術（廣告設計與制作方向）、計算機網絡技術（網絡建設與管理方向）、旅游管理（景區開發與管理方向）、營銷與策劃、工程造價、水利工程、茶葉生產與加工、園林工程技術、礦井通風與安全、物流管理。

材料補充：

畢節職業學校一般指畢節職業技術學院。畢節職業技術學院（Bijie Vocational and Technical College），位于貴州省畢節市，是由貴州省教育廳和畢節市共建、以畢節市為主舉辦的全日制公辦普通高等職業技術學院。2008年2月經貴州省人民政府批準、教育部備案，將畢節學院職業技術學院從畢節學院整體剝離，組建畢節職業技術學院。畢節職業技術學院設置的院系主要有電子信息工程系、工礦建筑系、財政經濟系、農業工程系、教育科學系、醫學護理系、航空系。