酸是一類化合物的統稱，在化學上與堿相對。今天我們要學習的內容就是酸的定義和化學性質。

酸的定義

酸在化學中狹義的定義是：在水溶液中電離出的陽離子全部都是氫離子的化合物。由阿倫尼烏斯提出，此理論即為阿倫尼烏斯酸堿理論。廣義定義是：能夠接受電子對的物質。

根據酸在水溶液中電離度的大小，有強酸和弱酸之分 ，一般認為，強酸在水溶液中完全電離，如鹽酸、硝酸；弱酸在水溶液中部分電離，如乙酸、碳酸。

酸的化學性質

酸類物質大部分易溶于水中，其水溶液一般可導電，其導電性質與其在水中電離度有關。酸一般還具有以下化學性質：

（1）跟酸堿指示劑反應。紫色石蕊試液遇酸變紅色，無色酚酞試液遇酸不變色。

（2）跟活潑金屬（金屬活動性順序表中比氫強的金屬）發生置換反應：酸 + 金屬→ 鹽 + 氫氣，例如：2HCl+Fe=FeCl?+H?↑

（3）跟堿性氧化物反應：酸 +堿性氧化物→ 鹽+水，例如：3H?SO?+Fe?O?=Fe?(SO?)?+3H?O

（4）跟某些鹽反應：酸 + 鹽 → 新酸 + 新鹽，例如：H?SO?+BaCl?=2HCl+BaSO? ↓

（5）跟堿發生中和反應：酸 + 堿 → 鹽 + 水，例如2HCl+Ba(OH)?=BaCl?+2H?O

以上就是酸的定義和化學性質。酸的用途很廣﹐許多工業和實驗室都要用酸﹐常用的有硫酸﹑鹽酸﹑硝酸。許多化學反應在水溶液中進行﹐pH值很重要。