中央圣馬丁的專業主要有時裝專業、產品設計專業、建筑空間與物品專業、陶瓷設計專業、文化批判與策展專業、純藝術專業、平面設計專業、珠寶首飾設計專業、表演設計與實踐專業、紡織品設計專業。

中央圣馬丁一般指中央圣馬丁藝術與設計學院。倫敦中央圣馬丁學院（英文名：Central Saint Martins，CSM）是英國最頂尖的藝術與設計學院之一，屬于倫敦藝術大學，同時也是世界四大時裝設計學院之一。中央圣馬丁藝術與設計學院成立于1989年，由2個學校合并而成：中央藝術與設計學校（始建于1896年，英國皇家女子藝術學院1908年并入）和圣馬丁藝術學校（始建于1854年）。倫敦戲劇中心（1963年從英國中央演說和戲劇學院脫離）和柏亞姆肖藝術學校分別于1999年和2003年加入圣馬丁藝術與設計學院。

材料補充：

中央圣馬丁藝術與設計學院的相關專業介紹：

1、時裝專業（Fashion）：3~4年制，該專業為學生提供極富創造力的學習環境，成熟嚴謹的課程編排以及良性的競爭催生了許多時尚設計明星。學校培養努力付出、高度自信的時裝設計師。兩年的全日制學習之后可以申請工讀課程安排（需取得學院批準），如果符合要求，可取得相關專業文憑。此專業文憑不提供給時尚史與時尚理論的學生。

2、產品設計專業（Product Design），3年全日制，中央圣馬丁的產品和工業設計課程不僅包括專業技能和實踐，也包括對創造性實驗和批判性評估的重視。這些幫助學生敢于挑戰設計和設計實踐，以及社會、文化、經濟和環境背景下的一些相關領域。

3、建筑空間與物品專業（Architecture：Spaces and Objects）：3年全日制，該專業通過研究建筑物、空間及其使用的材料，探索人居環境的設計。

4、陶瓷設計專業（Ceramic Design）：3年全日制，陶瓷設計在廣泛的專業背景下，提供專家領導的設計課程，給市場與制造業學習者帶來有民族氣息的設計。

該課程學位的基本前提，是通過對材料和技術的理解和知識學習，在實際操作中來發掘設計潛力，展示足以應對21世紀的創造性作品。

5、文化、批判與策展專業（Culture, Criticism and Curation）：3年全日制，該專業提供廣泛的、以人文學科為基礎的藝術教育，課程內容跨越歷史、藝術史、設計、建筑、時尚、電影、流行文化、表演、傳媒及文學；涉及知識主體、技能、產出及藝術機會，它們都是彼此聯系的。此學位的核心包括：批判性思維、研究能力、智力及創造性地解決問題的能力。

6、純藝術專業（Fine Art）：3年全日制，在本科學位第二年至第三年時，提供一個一年制文憑機會，包括20周的工讀課程安排；在全日制及兼讀制基礎上，給那些想要平衡學習和生活的人提供機會，使這兩種模式最大化的整合；發揚實驗的、調查的、歷史的、理論的及批判性的藝術制作方法；強調協作和社會實踐，通過外部項目、替代空間和特定機會發展談判、管理和團隊協作技能；與倫敦眾多藝術館、博物館和文化中心合作，提供范圍廣泛的資源和機會。

7、平面設計專業（Graphic Design）：3年全日制，平面圖形與交流設計是從傳統的商業藝術畫、廣告和更早的印刷行業發展而來。其目的是記錄、識別、告知、指導、促進、說服，并通過開發表象的、組織的及宣傳的系統和結構來完成這些。客戶存在與學科范圍及形式一起，把本專業與純藝術區分開來。

8、珠寶首飾設計專業（Jewellery Design）：3年全日制，本學位課程是為那些對令人振奮而獨特的當代珠寶設計感興趣的學生而設立。它的獨特之處在于它可以促進對當代珠寶可使用和操作的方法和內容的理解。珠寶首飾設計本科學位提供良好的學習環境，學校鼓勵并培育創新、創意、卓越精神。

9、表演設計與實踐專業（Performance Design and Practice）：3年全日制，該課程探討包括戲劇、電影和生活藝術等領域的當代表演設計與實踐，課程由專家教學強調協作表演。學生會在學業的最后一年進行個人項目，對學生未來職業走向有一定的指導作用。

10、紡織品設計專業（Textile Design）：3年全日制，紡織品設計包括三大紡織品設計實踐：印染、編織與紡織，涉及紡織品設計、趨勢預測及描述的數字和非傳統方法。該專業還提供使用替代表面處理、媒體和技術的補充工作坊。第一年將學習兩個或三個專業領域，逐步進入最適合自己天分的領域。第二年初期需要決定要深入研究的領域。