西安石油大學屬于一本大學。西安石油大學簡稱“西石大”，由陜西省人民政府與中國石油天然氣集團公司、中國石油化工集團公司、中國海洋石油總公司國家三大石油公司共建，是陜西省省屬高水平大學。

西安石油大學是中國西北地區唯一一所以石油石化為特色的多科性普通高等學校，入選教育部卓越工程師教育培養計劃。

國家級特色專業：計算機科學與技術、資源勘查工程、石油工程、測控技術與儀器、機械設計制造及其自動化

陜西省特色專業：測控技術與儀器、機械設計制造及其自動化、石油工程、計算機科學與技術、會計學、資源勘查工程、油氣儲運工程、過程裝備與控制工程、軟件工程、材料成型及控制工程

陜西省名牌專業：石油工程、測控技術與儀器、機械設計制造及其自動化、過程裝備與控制工程、計算機科學與技術