氯化鈣在低溫下結晶并以六水形式沉淀。當逐漸加熱到30℃時，它在自己的結晶水中溶解。當不斷加熱時，它逐漸失水。當加熱到200℃時，它變成二水，然后當加熱到260℃時變成白色多孔無水氯化鈣。

氯化鈣的化學式為CaCl2，無色立方結晶體，白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規則顆粒狀、粉末狀。微毒、無臭、味微苦。吸濕性極強，暴露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱，其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸。它是典型的離子型鹵化物。

氯化鈣的溶解度是受溫度影響的。當溫度升高的時候，氯化鈣溶解度增大，變化很明顯。

實驗的具體數據如下:

1、0℃時：100克水能溶解59.5克氯化鈣。

2、20℃時：100克水能溶解74g氯化鈣。

3、100℃時：100克水能溶解159克氯化鈣。