學校簡介
上海飛航成立于2001年開設西點培訓、蛋糕培訓、西餐培訓、咖啡培訓等課程。學校與國際著名西點學校、西餐學校合作西點培訓、西餐培訓緊跟潮流。學員屢獲殊榮成為業界翹楚。
成立時間:2001 公司地址:上海市徐匯區石龍路345弄3號9棟1樓熱門點評
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豹豹大神
西餐教室挺上檔次的,裝飾的不錯,設備也很高大上;張老師我也很喜歡,風趣幽默,講解細致負責容易理解~撒花;學習內容也是干貨滿滿,每天都能學到很多新的知識,而且更多的是上手的操作,后勤老師每天送上來新鮮的素材讓我們練習,看著自己的作品 內心還是成就感滿滿,蠻不錯的學校,誠意推薦~!
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天道酬勒nice
在飛航已經學了兩周課程了,還記得自己做的第一個面包成果,非常開心~也和一起來學的小伙伴共同做了其它的品種!真的收獲蠻多,不單單是技能!平時大家都很逗的,但是只要一開始做烘焙大家就格外認真。真的還挺喜歡這里的環境的,干凈整潔上檔次,老師也很有親和力,還會繼續來~
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擺幾擺
我是在幾個月之前在飛航國際美食學校學習甜點制作,我現在中級學完之后在甜點制作方面會有較好的水平,和一些學完中級的小伙伴做出了超級超級精致的甜點,到達了我之前的目標,但是我并沒有非常多的甜點制作經驗,最多就是空閑時間在家里自己用烤箱烘焙一些餅干蛋糕之類的,學校也會邀請之前畢業的學員回來做甜品給我們吃,真的蠻好吃的,信任他們的專業培訓水平。
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要減肥的貪吃鬼
學校環境不錯,做的東西用的材料都是都是很齊全。老師也非常幽默挺有意思也很有耐心地教導。平時練習的時候遇到問題,老師也會親自演示解決我們的問題。來到這里心情變得很喜悅!學習一技之長,為家人做好多美食!我在這里學到很多基礎的手法!非常實用!
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乖兔子monica
這里的老師很細心,說的很全面,教的很仔細,而且還是手把手教學。對于零基礎的學員來說,這里簡直就是天堂。完全沒有學不會的困擾。老師的教務質量也把控的很到位,各個步驟都很專業,不會給人不舒服的情況。學習期間真的是一步步來,一點點進步,很高興選擇了這樣的學校~
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譜路在路上
學的是法式甜品,因為法式甜品的東西造型好,口感也很細膩,一直都想自己學著做。在大眾點評搜的這家學校,口碑之類的還可以,所以還蠻放心的。教我們的陳老師挺負責的,會的東西也非常多,人也挺逗的,課上是教我們的老師,課下又是能聊到一塊的朋友!甜品的制作過程比我想象的要美好一點,之前以為要各種準備,各種麻煩,但是真正的做起來了發現其實是享受時光,享受美食。當然法式甜品的制作比我想象的要難一些,一個蛋糕需要制作很多半成品,正因為這么精細的步驟也才讓法式西點添加了神秘的面紗。產品和教學過程都很好,個人感覺這個還是需要多多練習,不然很多步驟學完容易記混了,就這樣!
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恩恩恩靜
一直都很想學做西餐,在網上看到了飛航美食學校,在網上報了一個一年制西餐西點全能大師班,學習了十個多月。里面的幾位老師都特別有耐心,課程也講得很好,主講的老師又帥又熱心,不會的地方老師會手把手的教我。裝備比較齊全,設備新,環境干凈,學做的西點蛋糕類特別多,課程也安排的不錯,動手能力多,很值得推薦的一家美食培訓學校。
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門衛大管家
作為參賽選手之一,這次比賽給了我蠻大的驚喜,本來以為大家只是切磋一下,但是到了真正比賽的時候,比賽激烈程度超出我的想象。這次比賽是校內比賽,而且大多數都是在校學生,還在學習中,,沒有豐富的工作經驗,有的甚至只學習了兩個月不到,但是感覺每個人對第一名的有著十二分的熱情積極性,賽前各種練習,各種構思創意,構思擺盤,每個人出于對西點專業的熱情,全部都是拿出百分百的自信來比賽,把一場校內比賽演變成了一場行業競技。本來十天前就應該畢業回老家了,但在老師的建議下,還是報了28號的飛航“南順杯”比賽,27號備料,28號比賽,很榮幸得了比賽的第二名,這也是第二個驚喜,也是算給我在飛航這幾個月里劃上一個完美的句號吧。感謝評委老師,感謝各位同仁,最重要感謝我的西點老師劉老師,是你的辛勤指導,讓我掌握了扎實的西點技術,讓我以后有了在西點行業闖蕩的底氣。最后在這里很感謝飛航學校,幾個月前,我什么都不會,幾個月后我是一名西點師,選擇飛航是我最不后悔一次選擇,日后我將受益匪淺。
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乖乖Attila
本人在校在讀的學生,來了有兩個月了,現在學西餐。之前是從網上看到評價還不錯,而且學費也沒多少錢,就過來了。現在來說還是挺不錯的,挺值,反正不坑。包括,老師教的東西,我自己學到的知識,每天上課的感覺,還有同學之間的氛圍都挺好。每天看著自己一點點進步,學到新的品種而且這個還好吃,這種狀態我想要的。所以花了時間花了精力花了金錢來這里學習一段時間,還算挺值。
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我不是馬可
之前中了這個學校霸王餐,周末咖啡班免費體驗,參加了一下感覺還是很不錯的,David老師的水平挺高,很專業,也很風趣幽默,后面又報了名,來更深度了解咖啡。我本身是一個咖啡愛好者,經常到處跑到處出差,所以需要咖啡來幫我調整良好的狀態,一杯濃縮咖啡喝下去,可能都不要去調整時差,就能立馬進入工作狀態,所以也愛上了品嘗各地的咖啡,現在也算是對咖啡有種“依賴”了。現在我從咖啡起源、咖啡豆產地、咖啡豆的烘烤、世界咖啡文化到咖啡的研磨、萃取、沖煮、拉花等等整個流程了解咖啡文化,對自己每天喝的東西有了全新的認識...也還認識了很多同樣是咖啡愛好者,有的是家庭主婦每天研究咖啡打發時間,有的是普通員工覺得咖啡能提高自己的效率,當然也有高管,總之咖啡在平民化,越來越多的人在接受咖啡,體驗咖啡帶給我們生活方式的變化。在這里發一些作為咖啡愛好者的感想,希望有更多的人愛上咖啡!
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上善若水
先在大眾上面直接預約,然后坐3號線到石龍路直接過去,前臺接待會給你介紹課程,然后自己也可以跟著課堂試聽一下,看看效果怎么樣,服裝備料都會給你準備,其它學校還真沒有可以試聽試學的。我預約的那天剛好是西點第一天開班,教了墨西哥面包還有拉花餅干。總體體驗還是不錯的,有需要的可以咨詢預約一下~
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梧桐葉Steven
很高興獲得了南順杯西點創新技能大賽的三等獎。本來是很沒自信的,經過老師鼓勵,終于鼓起勇氣參加了。因為平時劉老師認真負責,很照顧我的學習狀況,不對的地方也不耐其煩、帶有幽默的指點,所以為了不讓她失望,我就報名參加了比賽。其實在有限的三個半小時的過程中,還是很考驗心理素質的,看別的選手做的很快我會著急,所以還多謝劉老師平時嚴格的訓練,才會不懼。總言之很開心參加了這次的比賽。
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無毒公狼
之前是在微博上搜美食搜到這個學校的,經常看到微博小編發各種各樣老師學員做的西餐甜點咖啡美食,當時就吸引了我。 年初下定決心,報了一個咖啡班,咖啡教室挺大,能容納9、10人學習,咖啡機也很高端,練手的配料也很全。老師也非常不錯,每天咖啡講師David上完課后都會給我們拍照,記錄下我們每一次的鏡頭,算是以后一種共同的回憶。希望自己能在David老師這里,在飛航這里學習更多的美食,在追逐美食的道路上越走越遠。
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寂寞的大笨牛
學校的環境和氛圍很好,也沒有亂收費,而且很多同學學了畢業后開店或者直接工作了。很多人擔心能不能學到東西,我覺得師傅領進門,修行在個人。學校的老師上課很不錯,有問題都會耐心指導,學不會還可以約時間補課,想學好還是很容易的。現在找工作都得看能力,如果什么不會就算有老板愿意要,也是到店里面人家讓你天天打掃衛生,天天跑腿做苦力,不知道多久才能學會做幾樣產品,還不如花點錢踏踏實實的學好技能。2017,給自己定個小目標——開個甜品小店!加油!
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奧利鵝的課堂
中了DZDP的體驗資格。昨天體驗了一下感覺非常不錯,很充實的一次體驗。課程安排的很滿,前期的咖啡歷史產地起源介紹說的很幽默風趣,后面的咖啡品鑒,體會到了如何評價一杯咖啡,老師還給每個人沖了一杯咖啡(學校自己做的點心也很好吃)后面還有手沖展示等等...很充實。David老師非常棒很能調動氣氛把握節奏干貨滿滿大家都收獲很多,從一開始的拘束到最后融洽,就是David老師的魅力!學校地理位置還不錯3號線到石龍路走5分鐘。服務安排也不錯,各種點心。好評!
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載迷控
其實學技術,還是建議去學校好好的聯系下 上上理論 練練實踐,總比低聲下氣去酒店挨罵端盤子要好很多,學的也快,學校的話最好是選專業點的,我知道的其他好多的學校都開設好多專業 不是專門學廚師的,最好是找個專門學廚師的學校這樣各方面相對來說都是比較強有優勢的,上海飛航學校是個老牌子,口碑教學質量還是非常不錯的,在上海算是最專業的中式烹飪學校了。加上還可以用政府補貼,想學中式烹飪的推薦過來咨詢一下!
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冷雨敲竹
預約試聽的西點課程,沒想到現在學西點烘焙的人還挺多的,什么年齡段的都有,可能大家都想有一技之長吧。這個學校還不錯,專業教西點的,老師技術都挺好的,做出來的東西很棒。喜歡烘焙的不要錯過了,如果是符合補貼政策的話還可以享受政府補貼相當劃算~有時間可以來這里學一下~我準備先報個初中級!
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易倘巒
老公在網上做了很多功課,最后選擇了飛航美食學校,他第一次來試聽就當場決定報名了,后來這個上課名額在家庭內部競爭中落到了我手里?? 給我們上課的是劉彐梅老師,我進班上課時,這個班已經開課幾天了,一開始我很擔心聽不懂跟不上,畢竟零基礎心虛啊,但是劉老師講解非常細致,把制作過程、原理、實際操作要點講得非常清楚,制作手法演示也是很耐心地示范了好幾遍,所以我第一次學著操作居然就模仿成功了,心里特別高興,自信心也增加了不少,學習西點的興趣也更濃了。 學習了幾天之后,對學校和老師們也更熟悉了,才發現學校里不但班級很多,學習的范圍很廣,而且老師們都是業界大牛,不但有很多餐廳西點店的實戰經驗,而且也是很多美食大賽的獎項得主。并且在這里學業結束后,只要考核通過,就能拿到全國通用的技能等級證書,所以我越來越覺得真是來對了。 學校在火車南站附近,過來還算方便,開車過來的話停車也方便,20塊錢可以停一天。可以先預約試聽課程,來體驗一下吧。
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成小貓愛吃魚
上海飛航學校校園環境很不錯,特別是西點教室,全新的設備!接待的老師也很熱情!當天體驗了中點課程,授課老師教的點心可愛極了!立刻心動報了中點初級的課程,而且考出后在職繳金的還享受政府60%的補貼!校園內停車也很方便!
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巨蟹小小羊yyq
恰巧我最近一直在想學做蛋糕,出去玩偶然的認識一個朋友,一位八年工作經驗的中餐廚師,在這個學校畢業。聽他經驗之談,想學還是要去比較有教學經驗的學校學習,哪怕是不創業只做私房烘焙都要挑個好的學校,在學校里你可以接觸到更多志趣相投的朋友。于是,經這熱心的朋友介紹?,到學校參觀了一遍,的確教學設施看起來很專業,三層教學樓寬敞明亮,打算先報個西點初級班,學習兩個月,看好我自己!